Mollusques: leur relation avec la pêche


La pêche a lieu jour après jour en essayant d'offrir à la population une diversité d'espèces de valeur nutritive et de viande de haute qualité, cela implique à la fois des poissons et des mollusques, entre autres espèces.

Cependant, à certaines occasions, certains phénomènes apparaissent qui échappent au contrôle, pour lesquels des restrictions sont effectuées de sorte que même s'il est dû à la pression, le phénomène trouve une issue viable. Dans ce cas, il est fait référence au phénomène bien connu de la marée rouge.

sortes de mollusques

Mais en quoi consiste-t-il ou ce qu'on appelle la marée rouge? Cette situation est étroitement liée aux mollusques, c'est-à-dire qu'il existe des algues qui libèrent des toxines dans tout le milieu marin et provoquent ainsi un effet direct sur les mollusques, qui sont contaminés par la filtration de l'eau. Cette réalité est connue sous le nom de marée rouge. Le problème ne concerne pas seulement les mollusques contaminés, mais comme ils sont consommés par les humains, ils peuvent provoquer des nausées légères, des vomissements, des pertes de mémoire et des problèmes plus graves tels que le coma ou la mort par arrêt respiratoire. Toutes ces affections sont dues en elles-mêmes à la substance toxique ASP caractérisée par ses symptômes variables, que l'on retrouve dans les toxines qui produisent la marée rouge.

Ainsi, pour éviter d'éventuels problèmes, plusieurs régions par des interdictions absolues sont contre la pêche des mollusques, en particulier des espèces de bivalves et de gastéropodes. Apparemment, la marée rouge a affecté les neuf zones côtières de Malaga, en Espagne. Pour cette raison, il n'est pas possible de capturer des coquillages, des palourdes blanches, des moules, des quilles, des búsanos, des oursins, des anémones de mer, entre autres. En raison de cette situation de marée rouge, l'interdiction de la pêche aux coquillages a été prise comme une mesure, car c'est l'un des moyens de ne pas affecter le consommateur. Les amateurs de pêche devraient éviter de pêcher les mollusques dans les régions restreintes pour le moment jusqu'à ce que tout soit revenu à la normale.

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